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中文名称:葡萄糖酸钠 分子式:C6H11NaO7 特性:本品为白色或黄色晶体颗粒状或粉末。白色至棕色晶体颗粒状或粉末,可溶于水,微溶于醇,不溶于乙醚。 工业次氯酸钠生产厂家的葡萄糖是自然界中分布最广、最重要的单糖,是一种多羟基醛。
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次氯酸钠生产厂家的液体葡萄糖是由不完全酸水解或不完全酶水解淀粉制成的。甜度适中,粘度高,抗结晶性好。广泛应用于饮料、糖果、酿造、医药等领域。 淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆。通常将DE值约为30的转化糖浆称为液体葡萄糖